Mango – Brombeer Eis / mango – blackberry icepops

Zutaten / Ingredients

1 Dose Kokoscreme / 1 can coconutcreme

1 Mango / 1 ripe mango

1 handvoll Brombeeren / handfull blackberries

1 Banane / 1 ripe banana

 

ENG: Open your !unshaked! can of coconutcreme and give the hard part of it with a tbsp in your blender. Add the mango pulp and banana and blend thorougly. If it´s not creamy add some of the coconutwater in your can and mix again. Now put that cream up to the upper third of your icemold. Don´t use all the cream, you need some more for the purple part. Add the blackberries into the rest of the cream. Mix again and the purple colour is created 🙂 Add this on the last thirdt of your mold and put it in the freezer for 4-6 hours!

Enjoy the tropical feeling 😉

 

Anita

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DEU: Öffnet Eure !!!ungeschüttelte!!! Dose Kokoscreme und nehmt den oberen festen Teil der Masse mit einem Esslöffel ab und gebt sie in Euren Mixer. Fügt dazu das Fruchtfleisch der Mango und die Banane hinzu und beginnt, alles zu einer feinen Masse zu mixen. Es ist gut möglich, dass sie zu fest ist, also gebt etwas von dem Kokoswasser aus der Dose hinzu und mixt weiter. Es sollte nun cremig werden und kann dann bis zum oberen Drittel in Eure Eisform gefüllt werden. Ihr braucht noch etwas von der Masse, also verteilt nicht alles :-). Nun werden die Brombeeren in den Mixer gegeben und mit der übrigen Eiscrememasse gemixt. Dabei entsteht die hübsche violette Farbe. Ihr könnt nun alles auf die Eisformen verteilen und gebt sie für ca 4-6 Stunden in Euer Eisfach!

Löst das Eis aus der Form und laßt es Euch schmecken!

 

Auf bald,

 

Anita

 

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